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红茶戚风
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作者:
Sia-2
参考了气气小姐的抹茶戚风配方做的红茶蛋糕,仅供自己记录。
用料
鸡蛋
2个
低粉
27克
宇治红茶粉
4g
牛奶
36g
木糖醇
10克
赤藓糖醇
18克
玉米淀粉
3克
红茶戚风的做法步骤
步骤 1
红茶粉加入玉米油内搅拌均匀,加牛奶搅拌至完全乳化,筛入低粉,加入蛋黄。代糖内加入玉米淀粉,分三次加入蛋白打发。145度45分钟。
菜谱创建时间:2021-09-03 10:44:19
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