南瓜花茎炒蛋

采一把新鲜的南瓜叶和花。

茎撕去表皮，花去芯。

辣椒去籽，洗净后切碎。

鸡蛋打散放入南瓜花，辣椒和茎放入锅内炒一下，加入鸡蛋一起炒熟。

南瓜藤的清香配上鸡蛋的嫩，很新鲜很好吃的一道菜。