生菜洗干净,开水后锅中放一点盐,放入生菜,中小火,三四十秒后捞出
大蒜切成蒜沫
开火烧油,放入蒜沫炒至金黄,加入适量酱油(不要加太多会咸),加入两勺蚝油,翻炒。
加入适量清水,关火出锅,倒进生菜里。
配上黄瓜吃特别好吃!
1.因为放了酱油的原因,色泽很深,觉得颜色深可不加酱油,但要放一点点盐 2.加盐是为了保持生菜翠绿的颜色,也可以不加