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一口肠芝士包（Funburnt F1）
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作者：
PlayBake
用料
一口肠芝士包（Funburnt F1）的做法步骤
步骤 1
把除去黄油的面团材料倒入厨师机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
步骤 2
和至成光滑面团后加入黄油继续揉
步骤 3
和至面团能拉出薄膜即可
步骤 4
面团拿出搓成长条，分割成均匀的小块
步骤 5
全部揉圆盖保鲜膜松弛20分钟
步骤 6
松弛期间把一口肠用刀划三下备用，这样烤出来会比较好看
步骤 7
松弛好的面团取其中一个再次滚圆，放入模具中
步骤 8
把一口肠放中间按压下去，可以压到底，防止发酵时凸出来
步骤 9
全部做好后放入烤箱35度发酵30-40分钟左右（底部放一盆热水保持湿度）
步骤 10
发酵至原来的两倍大左右
步骤 11
发酵好后拿出在表面刷一层蛋液
步骤 12
撒上马苏里拉芝士
步骤 13
挤上沙拉酱，番茄酱材料根据个人喜好加减
步骤 14
烤箱提前预热好，170度烤20-25分钟左右（注意上色情况及时盖锡纸）
步骤 15
真的灰常好吃！！
菜谱创建时间：2021-09-03 14:39:45
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