1.黄油+糖打发;2,分次➕鸡蛋液,一个方向用打蛋器打匀。3.加杏仁粉,低粉拌匀,不要过度揉。成团醒30分钟以上
凤梨馅12克一个,分20个(广州楼香莲馅)。
30分钟后面团分20分,一份20克
酥皮包馅,沾粉(防粘)压模成型
上火160下火150.热风,烤20分钟后,上下火调低上色
成功出炉