奥尔良鸡腿肉炒土豆

鸡腿肉去骨去皮(或者买现成的鸡腿肉3块) 用小美洗菜洗肉法，清洗后，去明显肥油，切成约2cm多见方的小块；土豆去皮洗净，切差不多大小块备用。 蒜切片，葱切段。 将所有食材放到一个大碗里，再加上奥尔良腌料，孜然粉，白芝麻充分抓拌均匀腌制，最后倒油，充分抓过使食材包层油。

10分钟/V/反转小勺，最后3分钟打开量杯盖收收汁，自动炒制即可！ 备注： 1.如果用tm6高温炒制，口味应该会更好，但需要在第一步多放一点油，避免粘底，所以减脂的朋友，咱们还是用低温炒就好啦😉 2.一般腌制步骤都建议6小时以上或过夜，不过小美刚洗完的鸡肉，毛孔打开，我觉得抓拌完马上就炒，也挺入味的！ 3.如果早晨制作这道，为了节约时间，可以晚上把食材腌好(不放芝麻和油)，炒制前，把腌制好的食材的大碗撒入白芝麻抓拌均匀，最后倒入油，抓拌均匀，即可炒制！