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🌿草拌猪头肉
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作者:
巨蟹座的吴小胖
猪头肉,淮扬菜中就有这道菜,今年暑假因疫情影响回不了扬州,所以想念它,今天就来一盘解解馋。
用料
猪头肉
200克
大蒜
3瓣
香菜
3根
剁椒
3个
朝天椒
3个
红油
1勺
味极鲜
适量
🌿草拌猪头肉的做法步骤
步骤 1
食材如上图,洗净切好
步骤 2
辣椒和蒜下油锅爆炒出辣味
步骤 3
关火,放香菜,猪头肉下锅拌,倒点红油,家里有花生碎,可以放点,猪头肉本来就有味道,所以最后放一点点味极鲜,
步骤 4
草拌猪头肉,开胃菜。
菜谱创建时间:2021-09-04 13:45:23
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