新手可做，简易可乐鸡翅

鸡翅冰箱拿出来先化冻，然后用清水冲洗后两面划两三刀，易熟入味

放入锅里煮开后，捞出，放凉。

放入准备好的盐，料酒和姜，腌制30分钟左右。想偷懒的话，可以省略腌制这一步，将材料都放到下一步，直接煮。(正常是先腌制后才用开水煮的，我觉得先腌后煮，煮的时候降会影响腌制的味道，所以调整了一下)

锅里倒入油烧热，将腌制好的鸡翅倒入，煎至两面金黄。放入腌制用的姜和蒜(不要浪费)，倒入可乐、生抽/老抽(我用的鲜酱油代替，色泽不错)，小伙煮到收汁。煮的时候要不时的翻翻，防止粘锅，烧焦了。