起油锅爆香葱姜,烹料酒,炒肉,炒至变色
加热水加盐煮十分钟
加豆干
加虾皮或小河虾,火腿,木耳再煮十分钟,加一点点生抽调味,加白胡椒粉
出锅前加蛋皮,榨菜,鸡精
鲜美无比哦!
出锅前两分钟也可以加些青椒
青红椒更好看