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看一遍就会的自制扒鸡
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作者：
卢小胖儿
用料
看一遍就会的自制扒鸡的做法步骤
步骤 1
洗干净用厨房纸擦干。将蜂蜜和酱油适量加一些水稀释一下，涂抹在鸡的全身，按摩一会儿
步骤 2
涂抹后，将鸡挂起来风干一下，大约2-3小时
步骤 3
小豹子就是奇怪这个鸡怎么这个味道
步骤 4
备好料
步骤 5
用无纺布袋装好，葱姜蒜也放在包里，否则炖黏糊了在汤里还得往外捞
步骤 6
锅里不用放太多油，几面煎一下上色
步骤 7
加入调料包、酱油、料酒、盐、干辣椒、水，煎过的鸡别忘了放锅里
步骤 8
开火后50-60分钟即可，冷却后2小时再吃，滋味儿很浓
看一遍就会的自制扒鸡的小贴士
入油锅前擦干水分，否则油星四溅
菜谱创建时间：2021-09-05 11:47:24
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