五香肉丁炒鸡蛋

锅烧热，加少许油，将切成末的青椒翻炒一下。一罐肉丁量不少，够2人吃，里面有油，所以炒青椒放一小勺油即可。

青椒略微断生以后加入五香肉丁，翻炒。

打散的鸡蛋加1/2小勺盐+1小勺生抽，搅拌均匀后倒入锅中，继续翻炒到蛋凝结即可。

装盘。