简易炼奶冰淇淋

称取30克牛奶。

加入10克抹茶粉化开。

奶油250克，原味炼乳80克。 加入搅拌杯中称量。 用搅拌棒或打蛋器打至6成状态。

纹路清晰，且具有半流动性。

加入调好的抹茶液

装进冰箱，冷冻层，冻8-10小时。 其间尽量避免冰箱的开关，不然容易有冰渣哦。

取出冰淇淋。用自己喜欢的饼干底。 草莓奶油的作法： 淡奶油80克 代糖8克 浓缩草莓汁5克 放在一块儿，打发到9成，可裱花的状态。 可随机的涂抹开，讲究些的可用自己喜欢的裱花嘴，挤出自己喜欢的形状。 再用冰淇淋勺或喝汤的小勺挖出一个小球。 用小漏网或洒糖粉用的小球，撒上一些抹茶粉（或可可粉）～ 自行创意无限 开心永远是最重要哒。 这个菜谱的重点是冰淇淋，所以底层配什么，怎么装饰就没有一一拍图。 不想影响了小可爱，大可爱们的发挥～ 祝，烘焙愉快。

可可液： 30克牛奶，10克可可粉化开。

淡奶油250克+80克太妃口味炼奶（其实啥口味都行，记住配比和原理，随心就好哇。）

打发至半流动状态。

可可液与炼奶奶油混合。 冷冻8-10小时。 欧啦～～