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酱香浓郁、无敌下饭的卤煮排骨鹌鹑蛋|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
酱香浓郁、无敌下饭的卤煮排骨鹌鹑蛋|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋冷水上锅，煮熟后剥去蛋壳备用 ps：大料要冲洗一下去尘，酱汁提前调好
步骤 2
排骨冷水上锅，水开后撇去浮沫，捞出排骨洗净备用，排骨汤也把剩下的浮沫撇去，放一旁备用
步骤 3
马克西姆不粘锅中倒入10克油，放入大料炒香后，倒入排骨翻炒2分钟
步骤 4
倒入调好的酱汁，中火翻炒5分钟至排骨上色
步骤 5
倒入之前的排骨汤，中火把水烧开
步骤 6
加入鹌鹑蛋，中火继续烧开后，转中小火炖半个小时
步骤 7
卤煮排骨鹌鹑蛋就做好啦，可以开吃啦，先和一碗热汤垫垫肚子吧~ 感谢@青迟的猫提供的美味菜谱
酱香浓郁、无敌下饭的卤煮排骨鹌鹑蛋|马克西姆不粘锅的小贴士
汤汁没喝完可以留着煮面条🍜哦，贼香
菜谱创建时间：2021-09-06 10:27:52
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