原料(可以根据季节和所在地加入可以找到的原料): 4个胡萝卜切碎或者也可以用1个红薯切成块替代 2根西芹切碎 2个洋葱切成薄片 1杯欧芹切碎 1杯香菇(新鲜或干燥) 2个西红柿切碎 6-8瓣大蒜切碎 2-3厘米的新鲜生姜 1英寸的新鲜姜黄根 8杯水 可选项:如果可以接受辣味,可加入辣椒或干红辣椒。将所有配料放入锅中,轻轻煮沸。 将热量调低至低温或小火,再煮约一小时。 可以选择滤去蔬菜,就喝汤(汤中已经包含了蔬菜的营养精华),也可以选择留下蔬菜作为蔬菜汤享用。 Preparation Place all the ingredients in a pot and bring to a gentle boil. Turn heat down to low and allow to simmer for about an hour. Strain and sip for a mineral rich, healing and restorative broth or leave the veggies in to enjoy as a light healing soup.
4根胡萝卜可以用一个红薯🍠替代 关于剂量: 一杯指250毫升 一茶勺指5ml 一汤匙指15ml