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一看就会的「葱烧禾花鱼」
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作者：
一只吃货夏美丽
用料
一看就会的「葱烧禾花鱼」的做法步骤
步骤 1
鱼洗净，豆腐洗净，准备好以上需要的姜葱蒜干辣椒。
步骤 2
锅热下油，豆腐下锅中火煎至焦黄
步骤 3
翻面另一面也煎至焦黄，捞起备用
步骤 4
热锅下油，中小火煎至焦黄
步骤 5
翻面再煎另一面，禾花鱼比较嫩，翻面时需要注意，温柔点
步骤 6
加入姜片，干辣椒，蒜，葱白部分
步骤 7
把煎好的豆腐倒进去，加入料酒，生抽，一点点水，煮两分钟
步骤 8
最后加上葱绿部分，起锅，好吃的葱烧禾花鱼就完成啦，豆腐也吸饱了鱼肉的鲜味，不说了，白米饭马上给我来两碗！！！
一看就会的「葱烧禾花鱼」的小贴士
鱼可以让老板处理好，回家洗干净即可。豆腐跟葱看自己口味添加。如果不喜欢也可以不放，那就是红烧禾花鱼，一样好吃😋，需要注意的是这道菜全程没有放盐，调料只有生抽，已经够味了，如果口味重的可以适量加盐。
菜谱创建时间：2021-09-07 09:57:36
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