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雪媚娘的做法

雪媚娘

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作者: Marguerite92
Marguerite92
牛奶也可以换成奶粉1:10的比例用水冲调 配方可做12-15个雪媚娘

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量糯米粉小火炒熟,有糯米香味 放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的材料混合,搅拌至无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用细漏勺过滤混合的液体,确保没有固体颗粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉高火加热5分钟 或者上锅蒸20-30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种全透明的状态就熟了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油(不用放室温软化)加入到糯米团中,糯米团的温度会融化黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等糯米团冷却到可以承受的温度,将黄油揉进面团。(需要5-10分钟) (如果没有时间等,也可以用叉子边搅拌边揉面团,揉一会以后面团温度就下降了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团冷却后,揉成长条状,切成小剂子,每个35克左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成8厘米左右大小的圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖分次加入淡奶油打发 皮里先放奶油,再放芒果粒/红豆/椰果,或者其他喜欢的水果粒,包包子一样包好

菜谱创建时间:2021-09-07 13:48:18
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