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12月+宝宝辅食:小米蒸蛋羹的做法

12月+宝宝辅食:小米蒸蛋羹

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鸡蛋遇上小米,两个都是营养全面的家常食物,碰在一起撞出不一样的火花!这样的蛋羹你肯定没吃过吧?比杂粮粥更加嫩滑,比蒸蛋营养更密集,加入虾皮,鲜美翻倍!

用料

12月+宝宝辅食:小米蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取西蓝花、胡萝卜各25g焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯过水的胡萝卜切成丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯过水的西蓝花切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切成丁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,倒入15g黄小米,炖煮15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后捞出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋,加适量清水搅匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上香菇丁、胡萝卜丁、西蓝花碎,再加点虾皮増味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄小米和调味粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅大火蒸20分钟即可

12月+宝宝辅食:小米蒸蛋羹的小贴士

蒸出来不成型的话,记得调整一下水量别加太多哦!蔬菜可以根据自己口味更换。小米换着花样吃,也能激发宝宝对食物的兴趣哦!这里用的是窝小芽有机敖汉小米,小米口感扎实更香糯。

菜谱创建时间:2021-09-07 13:57:29
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