黄油室温软化后,加糖粉打发。打发后的黄油分次加入鸡蛋液。
将低粉,蔓越莓,奶粉全部倒入黄油中,搅拌
揉成长型放到模具里,然后放到冷冻30分钟以上。
如果没有模具,揉成圆形容易一些,保鲜膜包上放到冷冻里。
烤箱预热上下160度20分钟,从冰箱把面拿出来拿出来脱模,切片,不要太薄。
烤盘上放一张吸油纸。放入烤箱,20分钟后就可以吃喽,期间可以闻到饼干的香味。
成品