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苦瓜牛肉
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作者:
吐司小白
夏天多吃苦瓜,丝瓜,清热解暑气,对身体有益
用料
牛肉
半斤
苦瓜
一根
蒜
3瓣
淀粉
1勺
料酒
适量
白砂糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜
2片
酱油
2勺
苦瓜牛肉的做法步骤
步骤 1
苦瓜去籽去白嚢,斜切片
步骤 2
牛肉纵纹切片,放生抽,盐,糖,姜沫,料洒,淀粉,油抓匀腌制
步骤 3
烧开水焯下苦瓜
步骤 4
热锅凉油,放蒜爆香
步骤 5
放牛肉翻炒
步骤 6
放蚝油
步骤 7
放苦瓜,糖,一点水大火炒熟即可
菜谱创建时间:2021-09-07 18:03:44
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