四季豆炒肉

四季豆切丝。

下锅焯水捞出（水里给点盐和油）

过凉水。

里脊肉丝用生抽生粉拌匀，热锅冷油划散捞出。

锅底留油炒香蒜粒。

倒入四季豆。

给点盐大火翻炒。

加入肉丝。

翻炒均匀。

最后生抽调味。

出锅了。