盛开后,凋谢了的昙花剪下来备用。
去掉花蕊和花梗,将花瓣冲洗干净。
水烧开,打入蛋花,再放入花瓣,花瓣烫软即可,不能久煮。加盐调味儿,放适量麻油和枸杞,一碗清香滑爽的汤就做好啦?
这次的昙花只开了一朵,只能做了一碗汤,如果昙花多,所有食材可适量增加。