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十三香土豆鸡蛋饼的做法

十三香土豆鸡蛋饼

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作者: 蛀米鼠-丁丁
蛀米鼠-丁丁
早餐或晚餐,配粥,配汤,都是最好的搭配,下面1份料可以做2个饼,和面糊时要加点水的

用料

十三香土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆(洋鸡蛋大小差不多60-65g)切丝,冷水泡一下,洗去淀粉,捞出沥干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+十三香+黑胡椒粉+盐,拌一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋(我家是2份料)再+10~20克水,拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊是稀薄的,像薄酸奶状,如图。 尝一下,比平时的菜要咸一点,这样加土豆后味道刚好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒一点点油,很少的哦,锅晃动一下,锅底全部沾到就行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝平铺在锅底

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊淋上去,有空隙的地方加几滴面糊,很方便,可以做出薄薄的饼,用中小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有点金黄了翻面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很好吃哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏日里的晚饭,随便配个汤,简简单单,营养也够了

十三香土豆鸡蛋饼的小贴士

菜谱创建时间:2021-09-08 12:42:00
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