准备现成的鸡米花,我用的是正大牌子的,一袋五百克。用空气炸锅,按说明书操作。
烘焙好之后晾凉。
制作汤汁,放这么大的勺子,一勺生抽,半勺老抽,一勺白糖,半勺淀粉。
锅底少许油,依次放胡萝卜,洋葱块,青椒手掰成块,最后放鸡米花,翻炒两下,放汤汁,临出锅放蒜碎。
出锅,盛饭吃饭吧。