快速薯条

土豆削皮，切成条状泡盐水三分钟。

开锅，把泡好的土豆条连水一起倒入锅里煮三分钟土豆条变白色捞出控干水份。

撒上淀粉，颠簸颠簸土豆条，让土豆条均匀粘上淀粉即可。

锅热放油烧六成热，放入土豆条进去小火炸，稍微推推土豆条，让其散开防止粘连，炸至土豆条稍微有点金光捞出，开大火倒入捞出的土豆条进去，复炸至金黄色捞出装盘（大概30秒），挤上番茄酱开吃。