简易版料理机芋泥（可用于饮品和小点心点缀）

芋头块放入冷锅中蒸20分钟，直到筷子可扎穿芋头。

将蒸好的芋头块放进料理机，加入适量紫薯粉、牛奶、炼乳、糖，搅拌出芋泥。 紫薯粉决定颜色，炼乳和糖决定甜度，牛奶不要太多，用来减少浓稠度。

由于芋泥非常浓稠，可以分批加入料理机，一次太多芋头会导致机子转不动。做好后放入冰箱冷藏保存。