三文鱼时蔬浓汤

准备材料们。 冻豆腐提前解冻，切成小块。 胡萝卜去皮，切成小块。 西兰花洗净，切成小块。

三文鱼头洗净。 鱼头带骨与肉的部分分别切开。

砂锅中加入姜片和水。

加入牛奶。

加入鱼头。

加入冻豆腐。

加入胡萝卜。 大火烧开后，转小火炖20分钟。 中途注意搅拌，不要沾底啦。 同时，可以用漏勺去一下表层的浮沫。

加入三文鱼肉。

加入西兰花。 再最后调大火煮5分钟。

装盘。 放盐。 美好地享用哇。