鲜嫩可口的葱香鸡

在鸡的表面抹上盐和胡椒粉，给它做个马杀鸡

在鸡肚子里和表面放上姜片，腌制2小时

这是辅料部分，葱白和葱绿分开切，还要夺一些姜末。碗里是蒸过鸡的鸡汁，千万不能倒掉。

蒸的过程忘记拍照了，我这个鸡中小火蒸了半个小时，用筷子能戳动，且没有血水就说明熟了。

冷锅起油锅，先把葱白部分炒一下，炒的发黑了也没关系，反正这部分不要了

把葱白捞出扔掉

在剩下的油锅里轻轻炒一下葱绿和姜末

倒入碗里的鸡汁，再加点生抽

我的刀功实在不好，鸡晾凉以后切块摆盘

把葱油汁淋上去就好了。如果觉得盐味淡了，可以多加点生抽。