茶叶称重,我这里用的是大红袍,大家也可以随意改成自己喜欢的茶叶品种,红茶绿茶都OK。
锅中倒入清水煮开后放入茶叶。
小火煮一会后再盖上锅盖焖3-5分钟,喜欢茶叶味重一点的,此处可以将茶叶多煮一会。
加入准备好的牛奶,大火煮开后转小火,再煮个7-8分钟左右。注意搅拌以免扑锅。
过筛后滤出奶茶,香浓的自制健康奶茶就完成啦!
加点冰块,再配上自制点心,这休闲一刻就超级完美了😁
1. 这个方子我没有添加糖,如果喜欢甜一点的可以在加入牛奶后加一点砂糖或者代糖。但是我觉得这样原始的味道已经很好喝了。 2. 一次喝不完的奶茶,晾凉后放入密封瓶中冷藏,也可以保存2-3天。