好柿花生月饼

准备材料。

转化糖浆140克，枧水6克，花生油50克倒进盘子里。用手动打蛋器搅拌均匀。顺滑的状态就行。

倒入220克中筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

戴上手套，揉成团。

然后把月饼皮分成两份，一份不用调颜色（做花生形状的月饼），另外一份，取18克加入一点抹茶粉，揉均匀，剩下的加入6克南瓜粉，滴几滴红色色素揉均匀。用保鲜膜包住，醒1个钟。

接下来分馅。买的是无蔗糖莲蓉。分25克一个。

饼皮醒好之后，也分好。花生形状25克饼皮，柿子形状饼皮25克，绿叶约1.5克

先做花生形状的。饼皮压扁，包住莲蓉馅料。弄成椭圆形，放进模具，压一下就出来了。

接下来做柿子。饼皮弄扁，放莲蓉馅料

全部印好后，喷一下水雾。

放进烤箱中层165度，烤5分钟。

盖上锡纸，烤15分钟。

晾凉。

打包装。

密封起来。