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10分钟快手菜/酱汁菠菜
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作者：
冰糖雪梨的厨房
用料
10分钟快手菜/酱汁菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜去掉根部清洗干净，水开后放入菠菜焯水
步骤 2
焯水后过凉沥干水份，再切段
步骤 3
鸡蛋搅散加入清水，这样炒出来的鸡蛋因为水份含量大，就会更爽滑更嫩
步骤 4
油烧热，倒入鸡蛋液
步骤 5
快速炒熟炒散，加入豆瓣酱炒均匀
步骤 6
玉米淀粉加凉水拌均匀后，将水淀粉倒入炒散的鸡蛋里搅匀
步骤 7
切段的菠菜装入圆形模具，压紧压实
步骤 8
将炒散的酱鸡蛋倒入模具上面，压紧压实，然后取下模具，摆上可食用花草即可
步骤 9
成品
菜谱创建时间：2021-09-10 17:30:54
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