土豆、胡萝卜、火腿切丁。 热锅凉油先下土豆和胡萝卜,煎熟。
加入火腿丁,翻炒几下。
加入孜然粉、胡椒粉,和少许盐调味。撒葱花~
出锅~
土豆外表酥脆,内里软糯。超香超好吃~
1、我这个是一人食的量,如果几个人吃,原料的量可以翻倍哦~ 2、我的土豆块切的比较小,如果喜欢大块土豆,可以先焯一下水,不然土豆可能煎不熟。 3、喜欢辣的可以再加点辣椒粉哦~ 4、有芝麻的还可以加芝麻增香~