万能蘑菇酱『传说的家政妇志麻さん』

口蘑、平菇、海鲜菇等等各种蘑菇，放入料理机打碎。

如果料理机有调整方向的功能，在打不动的时候换一个方向继续搅打。

最终呈现出浆糊状态。

入锅把水分炒干。

适量盐胡椒调味。

这样做好的酱可以直接涂面包。

可以蘸蔬菜。

和鱼也很搭。

和奶油混合就可以做酱汁。

可以变蔬菜汤。

接下来介绍一款料理。鸡胸肉片开，铺上一层芝士片。

涂上蘑菇酱。蘑菇和肉也很搭哦。

再铺上一层芝士片。

用鸡胸肉裹住馅料，用牙签固定边缘，放入锅中小火煎熟。