银耳提前用温水泡发好后摘成小朵,猪展肉先焯水,胡萝卜去皮,姜切片。
苹果削皮去核切块,胡萝卜和焯过水的猪展也切块。
然后除了苹果,将其他所有的材料放进锅里加适量的清水开大火煲。
水开了改小火煲一个小时左右。
一个小时到了放苹果块进去,继续用小火煲多半个小时。
时间到了,加适量的盐调味即可。颜色很好看,味道很鲜甜滋润哦!