除调料之外的材料合集 虾仁用料酒抓一下去腥
土豆、鸡蛋、虾仁、秋葵煮熟 黄瓜切片、包菜切丝、圣女果对半切开 煮好的秋葵切段、鸡蛋切块备用
右边是调料和压土豆泥的工具
土豆压成泥后,分次加入酸奶和黑胡椒粒拌匀,加到土豆泥可以成团的效果。喜欢特别细腻口感的,可以过一遍筛
这是成品。黑胡椒粒本身是咸的,所以我没有额外加盐,沙拉同理。
剩下的沙拉材料,除鸡蛋外,全部装入一个容器,加油醋汁和黑胡椒粒拌匀。也可以像我一样,使用带盖子的容器,盖上盖子使劲摇匀
装盘后,放入鸡蛋(鸡蛋上一步里不要一起,容易碎),然后再浇上一点油醋汁、撒上一点黑胡椒粒装饰
再来上一杯薄荷柠檬水,就是我今天的午饭啦!
食材份量是按我自己的食量准备的,可能对有些姐妹来说比较多(毕竟我比较能吃🐷)觉得吃不完的,可以按比例减少份量,也可替换成其他同类型的材料,但是主食、肉蛋、果蔬三大要素一个都不能少! 可能有些刚开始减肥的姐妹还有点弄不清三大要素怎么区别,我就以今天这一餐简单介绍一下:我的主食是土豆,肉蛋是虾仁和鸡蛋,果蔬是黄瓜、秋葵、包菜、圣女果。更具体的分类,以后有机会再说。