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家常炖蛋
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作者：
Amy-yatou
用料
家常炖蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋4个打散搅拌，加入温水约2倍蛋液的量，混合搅拌加入适量的盐搅拌均匀。
步骤 2
用汤勺刮去多余的泡沫（尽量没有多余的泡沫），保鲜膜封住碗口，用牙签把保鲜膜戳一些小洞透气。
步骤 3
冷水，隔水大火蒸15分钟关火。撒上葱花，酱油，麻油。很Q弹。多做几次才能把水量掌握到极致
菜谱创建时间：2021-09-11 19:37:18
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