三根或四根(小的话)熟香蕉去皮,用叉子捣碎。放入已融化的黄油(留15克),再加红糖(也留10克),搅拌均匀。然后加鸡蛋,面粉,盐,小苏打和泡打粉,粗略搅拌得没有干面,再加碧根果搅拌几下(碧根果留一点)。将面糊倒入吐司盒,淋上留下的黄油,撒上留下的红糖和碧根果。
用锡箔纸包起来,烤箱350F烤一小时,去掉锡箔纸再烤10分钟。放凉密封保存。
回油的第二天再切片吃😋
我一般晚上做,第二天早上开吃😋。大赞小高姐的方子,零失败。