辣椒,能吃辣就小米辣多一点
剪、切都可以
全部
3个鸡腿提前泡水 我还加了一点鸡脚筋
一勺料酒
一勺生抽
一勺嫩肉粉
大蒜4个,一小块姜,全部切片 花椒、干辣椒适量(取决于你要多麻辣)
所有
热油下锅炒鸡肉
热油炒香料
下辣椒
下鸡肉
炒熟,加一勺生抽,鸡精
熟了撒芝麻
好吃