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自制蒜蓉辣椒酱
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作者：
~月亮~~
用料
自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
用料全家福👪
步骤 2
在来张近图，这次的辣椒水分不多，辣，所以就不用加小米辣，辣椒籽影响口感，去掉大部分最好
步骤 3
蒜、姜用拉蒜器抽成末
步骤 4
我比较懒，懒得剁，剁的溅哪都是，不好收拾，就用拉蒜器一起抽吧，不要太碎了，有颗粒感口感好
步骤 5
全部打碎了，辣椒籽去了大半部分
步骤 6
所有材料放锅里小火熬到收汁即可，甜了加白醋，淡了加点盐，按照自己的口味调好
步骤 7
晾凉后装瓶
步骤 8
密封后冷藏到冰箱里，一个星期后吃味道太好了..吃肉配点解腻，没食欲时来点胃口大开
自制蒜蓉辣椒酱的小贴士
如果选择肉椒，水分多还不辣的适量加小米辣
菜谱创建时间：2021-09-12 19:04:02
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