准备一个香菇切丁,鲜豆腐切丁,西红柿切丁
菠菜切小段备用
蒸好的山药碾碎
锅里加一点油,先炒下香菇和豆腐炒香后加入西红柿丁翻炒均匀(炒制过程中加适量盐),然后加适量的水
等汤烧开加入菠菜和碾碎的山药泥煮开
最后鸡蛋打蛋花在锅里 打蛋花小窍门:蛋液慢慢倒入滚开的汤中,同时用筷子加速搅拌倒入锅中的蛋液,“边倒蛋液边快速搅拌”, 你可以打出像大厨一样的蛋花(又细又薄),蛋花飘满锅✌️
来上一碗山药芙蓉汤,养胃又营养
再来个“牛油果”粘海鲜酱油,美味佳肴,哈哈哈