主菜-糖醋排骨

杯体内倒入2升水，加热，温度105度，10分钟。

杯体内倒入2升水，加热，温度105度，10分钟。完成后，将排骨汤倒出，排骨留在杯中。

加入醋，冰糖，生抽，老抽，料酒和油翻炒。 加热100度，10分钟，反转搅拌150转10分钟; 取下盖子中心量杯，使酱汁更浓稠。加热105度 5分钟，反转搅拌50转，5分钟；

扭开盖子10秒让蒸汽流出，再扭紧盖子, 均匀搅拌酱汁和排骨； 加热105度 15秒，反转搅拌200转，15秒

用刮刀取出排骨，倒入盘中。可撒上芝麻装饰。