我们今天炖的牛肉选用的是肋条部分,很适合红烧烩菜,先清洗干净
锅中水烧开
放入牛肉煮开,撇去浮末捞出,放入高压锅中
加入冰糖我喜欢这样的冰糖,块小大小差不多,烧菜用很适合,容易融化
加入面酱
生抽
料酒
再加入老抽
加葱姜大料,倒入刚刚没过牛肉的温水,⚠️强调,⚠️温水40度左右,千万不要凉水,牛肉炖出来口感不好,然后按:炖肉键或者40分钟即可
开锅了,香喷喷,忍不住吃一口,美味极了
很有食欲吧😁
彩蛋时间🎉🎉告诉大家一个好吃鸡蛋的做法,鸡蛋冷水下锅煮6到8分钟
煮好剥皮
扔进牛肉汤煮十分钟,过夜泡一煮更入味,做起来吧,让不喜欢吃白水蛋的你多了一个选择