用APP打开 
黑麦红糖葡萄干肉桂卷
674人浏览 79人收藏 1人做过
作者：
姚小胖MissYiu
用料
黑麦红糖葡萄干肉桂卷的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
步骤 3
再加入黄油揉匀
步骤 4
最后加入葡萄干搅拌2分钟
步骤 5
盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
步骤 6
期间可以准备一下馅料，将红糖块切碎，和肉桂粉拌匀
步骤 7
取出发酵好的面团，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟，用擀面杖擀成薄薄的长方形
步骤 8
表面先涂上薄薄的一层黄油，再铺上红糖肉桂粉
步骤 9
卷起
步骤 10
平均分成小段，放在纸托上
步骤 11
烤箱里放一杯热水，放入面团进行第二次发酵
步骤 12
发酵完取出面团，烤箱预热上下火180度，预热好将面团放入烤箱，上下火180度烤20分钟即可
步骤 13
我特别喜欢这个底部！
黑麦红糖葡萄干肉桂卷的小贴士
TIPS：要想卷的层次多一点，就卷相对短的那边，我这次卷的长的那边，感觉层次就没那么丰富了，也没撑满纸托，需要注意
菜谱创建时间：2021-09-13 18:05:07
评分 8.4 17 人做过
评分 7.8 227 人做过
评分 8.2 528 人做过
1 人做过
评分 7.3 59 人做过
评分 7.6 435 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2888 人做过
评分 7.1 883 人做过
评分 7.4 25 人做过
1 人做过
评分 8.4 1497 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.2 225 人做过
评分 8.7 158 人做过