红(胡)萝卜,黄桃干,葡萄干(如果小就不用切了)切丁。 没有杏仁粉可全用小米粉。
全部混合拌匀,再慢慢添加水。 也可加点南瓜泥,加了南瓜泥水量就要减少了。
揉成稍稍有点粘手的软面团。
分成30克左右一份揉成圆球再压扁,厚度约为半厘米左右,冷水放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右。 蒸制时间根据饼的厚度增减。
软呼呼的杂粮小饼熟啦。😋
蒸饼的时间弄个蔬果昔。 建议樱桃蕃茄和红萝卜多放点。 或者芒果少放点,因为芒果太甜了。 不然有点太甜。
全部切小块放入搅拌杯搅打细腻即可。
倒入盘中撒上杏仁片和奇亚籽。 美味早点慢慢享用吧!
杂粮小饼可以多做点放冰箱,吃时复蒸5分钟。 我这方子量做了30克左右的15个。