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手冲牛奶咖啡的做法

手冲牛奶咖啡

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作者: JaneYue
JaneYue
有意式豆/深烘咖啡豆 不想冷萃不想冰滴 来个奶咖啡

用料

手冲牛奶咖啡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨粉20克,比手冲研磨度稍细些 100度水 粉水比1:2闷蒸20秒 然后180克水(1:10)冲出咖啡液

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒200克冰鲜牛奶 再倒上咖啡液(约170克)

手冲牛奶咖啡的小贴士

选奶味足的鲜奶 => 唯品 => 味全/维记 => 其它 喜欢咖啡味浓的,粉磨再细些 牛奶160-170克(和咖啡液1:1)

菜谱创建时间:2021-09-14 08:33:54
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