锅底放油,稍微冒烟后,放葱白,到糊的状态,在第三步。
放三勺酱油,两勺老抽,两勺白糖,一勺蚝油
葱白过油至这个颜色,挑出来
再次加热,放小葱,东北叫香葱。喜欢吃葱花就放葱花,不喜欢就放葱段,最后挑出来。
出葱花香味了,把之前调好的汤汁倒进去,小火,搅拌一下,至白糖融化,即可关火。
喜欢吃蒜蓉的放点蒜蓉,然后放配菜。可以搅拌了
这是拌好的,是不是超级有胃口
小朋友吃了一大碗