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清蒸大虾
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作者：
Dandelion_蒲公英
用料
清蒸大虾的做法步骤
步骤 1
准备食材：基围虾、小葱、生姜 (基围虾处理方法见小贴士)
步骤 2
将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上
步骤 3
将基围虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面
步骤 4
水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右
步骤 5
这时准备蒜末、葱花、姜末少许
步骤 6
加入1勺六月鲜8克轻盐酱油和2勺香醋
步骤 7
这时虾子已经蒸好啦
步骤 8
最后摆一下盘，鲜香无比的清蒸大虾就做好啦~快来试试吧！
清蒸大虾的小贴士
处理虾子的方法：虾子洗干净后，需要用剪刀剪去虾抢、虾眼、虾脚，接着在虾枪的根部位置斜刀剪开，用刀尖把虾胃挑出来，再用牙签在虾背的第二节处把虾线挑出来就可以啦~
菜谱创建时间：2021-09-14 12:39:00
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