土豆红烧肉

肉洗干净焯水

土豆也要备好

大火放油，放两块冰糖，把肉放进去，翻炒一会，肉的颜色变了就可以把香料放进去了。

翻炒一会，加酱油，料酒，胡椒粉，盐。火调小了。再加一些开水炖着吧。

肉多的话多炖十分钟，我这里炖了30分钟，在最后十分钟把土豆放锅里。