生炒鸡翅～美善品家常菜

鸡翅中一切为二(可以买时让卖家切好) 回来一定先用小美洗肉后沥干水分及时使用； 青椒去楴(去籽)，切斜刀粗条或者块。

将油、葱、姜、蒜头和干辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

加入鸡翅中、蚝油、生抽、老抽、料酒和糖，以13 分/Varoma/反转速度小勺拌炒。

加入青椒，3秒/反转速度2垫勺 接着以2 分/Varoma/反转速度小勺拌炒(这两分钟看主锅汤汁情况，决定是否需要打开量杯盖收汁)，烹饪结束，再3秒反转/速度2垫勺。 倒入盘中，趁热享用。