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流心馅
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作者:
falldown
自用,50克月饼大概50个左右,买的圆形模具,每个5克
用料
白巧克力(德芙白巧克力)
50克
黄油
50克
淡奶
200克
咸蛋黄
8个
流心馅的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄上下火200度15分钟烤熟,过筛,压成粉末
步骤 2
白巧克力,黄油,淡奶,盐倒入咸蛋黄中,隔热水加热,搅拌至全部溶化
步骤 3
用勺子舀入模具,冷冻过夜
菜谱创建时间:2021-09-15 16:11:05
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