用APP打开 
宁波汤圆
469人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
彭元霸
用料
宁波汤圆的做法步骤
步骤 1
粉碎黑芝麻、猪板油，【馅儿】所有材料放面包机开和面模式混合
步骤 2
所有材料放破壁机搅打至非常细腻的地步，细腻到像豆沙一样。猪板油如果不够细腻，成品汤圆会很难吃。这一步需要时间和耐心
步骤 3
很细腻。出油了。放冰箱冷藏一天
步骤 4
分成团儿冷冻一会儿
步骤 5
【皮】面包机和面，分成团儿
步骤 6
包
步骤 7
冷冻，一晚后可装一起
步骤 8
水烧开，放一小撮盐，放入汤圆，待汤圆浮起后再加一碗冷水到烧开为止，全程大火，好后关火闷一会儿
步骤 9
撒上桂花干，香气逼人
步骤 10
甜糯非常
菜谱创建时间：2021-09-15 19:23:39
评分 7.0 72 人做过
评分 7.3 62 人做过
评分 7.6 24 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.4 27 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 868 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 7.6 113 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 7.8 975 人做过
评分 7.2 422 人做过
评分 8.8 87 人做过
评分 7.7 33 人做过